Receitas

Safras Maio:

Verduras e legumes: alface, brócolis, espinafre, moranga, abobrinha, batata doce, berinjela, cenoura, chuchu, aipim, tomate, repolho.
Frutas: abacate, banana prata, caqui, laranja, mamão, melão, bergamota, uva, maçã, pera, kiwi.

Pudim de cenoura e abobrinha

Ingredientes:

5 cenouras raladas ou trituradas,
2 abobrinhas raladas,
4 ovos,
1/2 xícara de farinha,
1/3 de amido de milho (maisena),
5 colheres de sopa de óleo,
2 xícaras de leite,
Sal á gosto,
1/3 xícara de queijo ralado,
Orégano á gosto.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e coloque em um recipiente untado e leve ao forno até o teste do palito.